复旦大学创先争优表彰大会交流发言
立足岗位 创先争优
为师生提供优质满意服务
后勤公司饮食与供气中心党支部书记 杨峻岷
中国有句古语：民以食为天。大学食堂，是师生校园生活中一个重要的组成部分。提高菜肴质量、提升服务水平，通过优质服务让师生感受到学校的真情和温暖，始终是我们服务的落脚点，也是支部建设的落脚点。我们支部是一个联合支部，包括饮食中心、供气中心和东方大学城餐饮公司，下设20多个小部门。这个集体共有380名职工，其中合同制职工约300人左右，每天需要为邯郸、枫林、江湾三个校区15个餐厅、6个浴室提供餐饮和供气服务，每年为复旦师生提供服务2000多万人次。如何让这样一个大集体有凝聚力、有战斗力，为师生提供满意的服务？我们提出了“抓党组织建设，发挥党员的表率作用，以党员带群众，服务中心工作”的思路。具体工作中，我们主要抓好三方面的内容。
一、积极、认真、实事求是地抓好党员发展工作
针对我们部门的实际，我们提出，党员发展“不分年龄、不分学历、不分编制”，关键是看是否符合党员的标准。目前支部共有党员23名，其中近三年发展的有9名，另外还有10多名正在培养的积极分子。通过近年的努力，我们完成了“把优秀骨干培养成党员，每个部门都有党员”的初步目标，支部党员比例有了明显的提高，结构得到了改善。
今天被表彰为复旦大学优秀共产党员的徐林寄同志，是我们支部2010年10月发展的一名党员，也是支部发展的第一位合同制职工党员。徐林寄1994年到后勤工作，边工作边钻研，陆续通过了烹饪高级工、高级营养师、烹饪技师等专业考试，是一位业务能手。2008年学校开设江湾校区学生餐厅，徐林寄从教授餐厅厨师岗位调任江湾餐厅管理员。2010年，他又服从安排，调任邯郸校区本部食堂二楼管理员。他有不服输的倔脾气，不管在哪个岗位，都努力争做最好。为了提高菜肴质量，他经常为餐厅厨师做烹饪示范，带教年轻厨师，还经常跟师生交流，听取意见；作为二楼大厅唯一的党员，他和30多名职工逐一谈心，鼓励大家相互学习，调动每个人的积极性。
党员有活力，支部才有活力。党员有威信，党组织才有威信。支部近年发展的党员，特别是合同制职工党员，可以说是百里挑一，他们的能力和表现得到了群众和党员的充分认可。他们的加入，也激发了其他党员发挥榜样作用的信心。
二、创新组织生活，提高党员的业务水平和综合素质
服务靠员工。员工的素质提高了，认识提高了，业务水平提高了，服务质量自然而然也有提高。在组织生活的安排方面，我们非常注意结合工作实际和思想实际，有时适当扩大参加范围，吸引积极分子乃至普通职工一同参加。
我们平均每月组织一次以上组织生活，跟党员们说说学校的情况，谈谈中心本月工作的情况，聊聊当前的热点，真正做到“有主题、有讨论、有共识、有记录”，内容充实。在特色活动方面，支部经常组织各类职工业务技能培训和技能比武，组织“每位党员读一本好书”、“拜访退休劳模党员，传承后勤文化精神”等活动，都收到了好的效果。支部也定期组织党员参加义务劳动，例如每年汛期来临之前，对工作涉及的楼宇平台进行垃圾清理，等等。
三、立足岗位争创先进，服务中心工作
在创先争优活动中，我们设立了党员服务岗，实行党员挂牌服务。我们要求，一名党员就是一面旗帜，要在学校餐饮工作中起到引领、示范、稳定的作用。除了日常工作，餐饮和供气中心也经常承接学校交付的特殊任务，这时我们的党员一定是冲在最前线，带头攻坚克难，团结群众完成任务。
例如世博会期间为志愿者们提供早餐、宵夜、开水、浴室开放等服务，我们的党员职工发挥了重要作用。党员吴思保是本部全日制餐厅管理员，他带领职工每天凌晨三点多就开始工作，赶在2000多名志愿者6点多来用餐之前制作好、分配好、包装好。供气中心的党员、积极分子带领群众拉长了工作战线，为了让学生志愿者能洗上舒服的热水澡，世博会期间，校内所有浴室的开放时间从原来的晚上十点延长到凌晨以后。
例如上海市高校后勤标兵刘凤芹同志，是枫林学生餐厅的管理员。她总说，“经营餐厅就像经营自己的家，要让学生吃到家的味道”。每年枫林校区学生年夜饭，她总是现场指挥、精心准备。2011年春节，枫林餐厅需要继续开放，许多外地职工回家过年了，人手紧，她就连续几天不回家，在办公室的沙发上将就一晚，为了第二天三点多起来和职工们一起准备早点，保证春节期间的正常供应。
这样的党员还有很多，他们个个争先进、作表率。在2008至2011四个年度，支部23名党员中共有20人、29人次获得“后勤系统先进工作者”称号，其中有5位获得“后勤系统服务明星”称号。
最近微博上有一组文章“舌尖上的复旦”非常热门，对我们触动很大。我们就在想，学生一日三餐都在食堂使用，每一餐饭，甚至一块大排、一个包子、一份特色小炒，都可能成为学生和校友关于复旦的温暖记忆，我们怎么可以不用心？让师生吃饱吃好，这是第一步；提供满意的服务，感受到家的温暖，这是第二步；当离开复旦多年的校友还能回忆起餐厅的某一道特色菜肴、某一位厨师或服务员的笑容话语，从而勾起对复旦的美好回忆，这是第三步，是我们追求的那一步。
服务无处不在，服务永无止境。这是后勤餐饮人莫大的责任，也是无尚的荣幸！
